Da Serra à Terra

A Raiz da Estrela, tem o intuito de trazer até si a autenticidade dos produtos da Serra da Estrela, baseados na ancestralidade das suas raízes, tradições e “gentes”.

Pretende-se assim, criar um elo de ligação entre o apreciador de produtos serranos e o que de genuíno e artesanal se produz na Serra da Estrela. Baseado no conhecimento sobre as suas “gentes”, vivências e a sabedoria de gerações, os produtos disponibilizados materializam a primordialidade e autenticidade do “Calor e o Amor à Terra e à Serra” que carateriza os serranos e os seus produtores locais.